wegańskie kokosanki

wegańskie kokosanki

  Pamiętam z dzieciństwa taką historyjkę. Jedna z ciotek  robiła chyba karmel.  Coś poszło nie tak, zrobiły się grudki. Cioteczka szybko dodała kakao i powiedziała nam,że zrobiła dla nas  specjalne cukierki . I banda dzieciaków, wyżerała ten cukier z kakao. Ciotka urosła  do rangi kulinarnej bogini, która umie wyczarować genialne …

Frytki na ostro z chili i czosnkiem

Frytki  na ostro z chili i czosnkiem

Ziemniaki z kuleczkami, tak nazywa je mój mąż haha. Nasza ulubiona wersja smażonych ziemniaków a la frytki. Z tą różnicą, że nie na głębokim oleju i bardzo pikantne. Jeszcze się nie zdarzyło , żebym zrobiła za dużo. Zawsze czujemy niedosyt. Przepis pochodzi z książki “Rarytasy wegetarian 100 dań z całego …

Tarta z pieczonego kalafiora

Tarta z pieczonego kalafiora

Uwielbiam pieczonego kalafiora. Zawsze muszę upiec więcej, bo wiem,że połowę zjem stojąc nad blachą.  Dlatego znajoma kilka lat temu podsunęła mi przepis na tartę z tegoż właśnie.  Ja go tylko trochę zmodyfikowałam, żeby mieć wersję bezglutenową. Właściwie to danie na koniec lata bardziej, ale biorąc pod uwagę,że kalafiory są dostępne …