Bo czasami człowiek potrzebuje ugotować sobie coś takiego , co poprawi humor. A moje kubki smakowe ciągnie w tamte rejony! Do zupy użyłam sosu bezrybnego, który jest bardzo łatwy do przygotowania, jeśli macie tamari ( lub zwykły sos sojowy) i glony. Zalewacie sobie glonki wrzątkiem, dodajecie tamari, sól odstawiacie na …
Klasyczne samosy smaży się na głębokim tłuszczu. Ale skoro jesteśmy w zdrowym zakątku, to moja wersja jest pieczona. No i zamiast ciasta filo, robię wegańską wersję ciasta na pierogi. Zamiast proszku z mango używam limonki . Są świetną przekąską. Przyznam, że lekko się od nich uzależniłam. WEGAŃSKIE SAMOSY (ok 20-22 …
Nie znam dziecka, które nie lubiłoby zielonego groszku. No nie znam. Czy surowy z krzaczka, czy z marchewką, czy w zupie, zawsze pierwsze co wydłubują i jedzą , to te cudne słodkie zielone kuleczki. Dorosłego też za bardzo nie znam. Sezon zbliża się wielkimi krokami na ten najsłodszy młodziutki …
Kwiecień plecień, właśnie dał nam trochę lata. Od tygodnia mamy upały. Dzieci biegają boso po ogrodzie. Ja wystawiam buzie do słońca. Nie ma się ochoty na ciężkie jedzenie. Dlatego dzisiaj zaserwowałam typowy letni obiad. Akurat w sklepie na L dostępny jest świeży groszek cukrowy, a w zamrażarce miałam mrożone słodkie …