Krem groszkowo miętowy

Krem groszkowo miętowy

  Nie znam dziecka, które nie lubiłoby zielonego groszku. No nie znam.  Czy surowy z krzaczka, czy z marchewką, czy w zupie, zawsze pierwsze co wydłubują i jedzą , to te cudne słodkie zielone kuleczki. Dorosłego też za bardzo nie znam. Sezon zbliża się wielkimi krokami na ten najsłodszy młodziutki …

Aksamitny krem pietruszkowo gruszkowy

Aksamitny krem pietruszkowo gruszkowy

Ten przepis wymyśliłam jakieś 5 lat temu. Panowała moda na pietruszkę, a ja przechodziłam fascynację połączenia imbiru i mleka kokosowego we wszelkich daniach. Postanowiłam oswajać nowe smaki. Próbować rzeczy, których zazwyczaj nie ma w naszym menu. Kasza  jaglana podbiła już moje serce, polubiłam tofu,  pataty zagościły na stałe Tym razem …

Zupa z soczewicy ratująca życie

Zupa z soczewicy ratująca życie

To kolejna zupa, którą robi się błyskawicznie. Ratuje życie, gdy nie ma czasu, a człowiek już natychmiast potrzebuje zjeść coś ciepłego i pożywnego. Kilka prostych składników i mamy cudownie otulającą ciepłem miskę  gorącej zupy.   WEGAŃSKA ZUPA Z SOCZEWICY:  trochę oliwy 2 ząbki czosnku jedna posiekana w kostkę cebula 1-2 …

Zupa kokosowa z batatami

Zupa kokosowa z batatami

  To jedna z tych szybkich zup, które mają fantastyczny aromat zaraz po ugotowaniu. Połączenie mleka kokosowego , imbiru, limonki to mój ulubiony zestaw. Śmiało mogę powiedzieć, że zupy z dodatkiem tych trzech składników  to mój „number one” ostatnich miesięcy! Jeśli więc lubicie takie trochę egzotyczne smaki, to zupa jest …