Fakes – grecka zupa z soczewicy

Fakes – grecka zupa z soczewicy

Na blogu jest już zupa z czerwonej soczewicy “cztery strony świata” i z zielonej soczewicy którą nazywam “ratująca życie” , to czas na kolejną. Tym razem grecką  fakes ( faakis) . Jeśli jadacie nabiał możecie dodać na talerz fety. Ja oczywiście podaję wersję wegańską:) Ponieważ nie jem jej w lecie, to nie używam świezych …

Tapenada

Tapenada

Powiało trochę cieplejszym powietrzem i od razu zatęskniłam za smakami lata. Najszybciej z tego co miałam zmiksowałam sobie tapenadę, do tego kilka grissini( z resztek ciasta na pizze) i miałam idealną przegryzkę na weekend. W oryginalnej wersji dodaje się anchois, ale można pominąć lub dodać wakame( by mieć trochę morskiego …