Tegoroczny sezon na szparagi czas start! Tym razem lekka ale sycąca sałatka. Podajemy ją na ciepło, choć zimna też jest niezła:) Idealna do pracy na 2 śniadanie. WIOSENNA SAŁATKA Z ORZO I SZPARAGAMI 1szkl nieugotowanego orzo 1kostka bio bulionu warzywnego pęczek szparagów 2-3 szkl mlodego szpinaku( posiekane) 1/2 szkl podprażonych …
Przepis pochodzi z książki “zielono & zdrowo”. Dałam mniej pomidorów niż w przepisie, by pasta nie była zbyt pomidorowa. Wystarczy sobie przez noc namoczyć orzechy , potem rano 2 min i mamy super pastę na kanapki. albo rano namoczyć orzechy i po powrocie z pracy bach, mamy fajną paste do …
Lubię mieć w lodówce jakąś pastę. Są idealne na szybką przekąskę. Z chlebem lub surowymi warzywami. Ratują też sytuacja, gdy masz gości. Mam słabość do orzechów , potrafię je upachać nawet w hummusie . Dlatego w ten weekend naprodukowałam sobie kilka past na ich bazie. Muhhamara jest cudownie pikantno słodka. Warto użyć …
Przepis na te śliwki jest ze mną od lat. W oryginalnej wersji robi się je z winem, ale po modyfikacjach jednak wolę z brandy, są mniej słodsze i mulące. Ich zaletą jest to ,że można je przygotować dużo wcześniej i mogą leżeć kilka miesięcy bez uszczerbku. Można podać jako deser świąteczny …
Uwielbiam pieczonego kalafiora. Zawsze muszę upiec więcej, bo wiem,że połowę zjem stojąc nad blachą. Dlatego znajoma kilka lat temu podsunęła mi przepis na tartę z tegoż właśnie. Ja go tylko trochę zmodyfikowałam, żeby mieć wersję bezglutenową. Właściwie to danie na koniec lata bardziej, ale biorąc pod uwagę,że kalafiory są dostępne …
Zaczęłam eksperymentować z ta pastą/dipem, gdy do klasycznego hummusu dodałam pieczonego buraka. No i przepadłam. W smaku idealny dla mnie. Zaczęło za mną chodzić, coby tu jeszcze wykombinować. Przekopałam internet. Z czym ewentualnie by można połączyć orzechy włoskie. I jest! nuta pomarańczy zaczerpnięta z sieci, dynia to moja interpretacja. Można …