Chleb powstał na bazie klasycznego przepisu na chleb gryczany z kaszy. Jednak moja wrodzona niecierpliwość, popchnęła mnie do małej modyfikacji, żeby cały proces nie trwał aż dwóch dni. W tej wersji wstawiam sobie kasze wieczorem, a rano piekę chleb. Przepis na małą keksówkę. CHLEB GRYCZANY 2szkl kaszy gryczanej niepalonej 2szkl …
Ostatnio zapałałam miłością do quinoa. Próbuję przyzwyczaić do jej smaku dziewczyny. Kombinuję więc dania na słodko. Jakiś czas temu o smaku Banoffee , tym razem bardziej orzechowo szarlotkowym. Oczywiście wsuwały aż im się uszy trzęsły:) QUINOA PUDDING Z KARMELIZOWANYM JABŁKIEM I ORZECHAMI ( porcjana na 3-4 osoby) 1szkl quinoa 2szkl …
Chyba każda mama chce, by jej dzieci jadły zdrowo. Próbujemy na różne sposoby zachęcić do zjadania większej ilości warzyw, owoców. Przemycamy zielone gdzie się da, kombinujemy. Zdrowa dieta naszych pociech spędza nam sen z powiek. Mi także. O ile na początku dziewczyny chętnie próbowały co im podsuwałam, z wiekiem stały …
Kto obserwuje mnie na instagramie, ten wie,że ostatnio byłam na poście Dąbrowskiej. I właśnie wtedy zachwyciłam się kalafiornicą, czyli wegańską wersją jajecznicy. Ponieważ post był pierwszym etapem powrotu do kuchni wege, kalafiornica pozostała w moim menu. Jednak jej okrojona wersja jest dla mnie za mało sycąca. Dlatego przeszła małą modyfikację. …
Jeżeli wieczorem ugotujemy kaszkę, to jest to sposób na ekspresowe sycące i bardzo zdrowe śniadanie. Można eksperymentować z ulubionymi owocami.U mnie zawsze jest banan, mleko roślinne, olej lniany( przemycam go właśnie w koktajlach) owoce, które akurat mam na blacie i przyprawy. Czasami więc jest to poczciwa, swojska koktajlowa szarlotka …