Bo czasami człowiek potrzebuje ugotować sobie coś takiego , co poprawi humor. A moje kubki smakowe ciągnie w tamte rejony! Do zupy użyłam sosu bezrybnego, który jest bardzo łatwy do przygotowania, jeśli macie tamari ( lub zwykły sos sojowy) i glony. Zalewacie sobie glonki wrzątkiem, dodajecie tamari, sól odstawiacie na …
To danie nie wygląda. Tzn wygląda jak błoto . Ale za to jak smakuje! Ostatnio mam fazę na dania hinduskie, mocno doprawione, rozgrzewające. Jakoś tak naturalnie, jesień idzie , organizm potrzebuje ocieplenia. Po lecie niegotowania, jedzenia w większości surowizny, wpadłam do kuchni z szałem w oczach i do księgarni. Jakoś …
Szpinak był dla wielu zmorą dzieciństwa. Zielona breja z rozbełtanym jajkiem, czy jakoś tak. Mnie na szczęście ta trauma ominęła. Nie przypominam sobie ,bym w dzieciństwie była raczona. Może dlatego szpinak uwielbiam. Robię na kilka sposobów. W wersji wegetariańskiej z serami, w tartach, z makaronami i w tej wegańskiej, ulubionej …