Makaron ze świeżymi pomidorami

Makaron ze świeżymi pomidorami

Najprostszy makaron na świecie na upały.  Tajemnica tkwi w dobrej jakości składnikach. Potrzeba naprawdę słodkich mięsistych pomidorów, np śliwkowych i świetnej oliwy czosnkowej. Oliwę robię wcześniej i używam w kuchni. parmezan, sporo bazylii i mamy naprawdę super danie, które się robi w 10 min. Ilość składników dobierzcie według uznania. Ja …

Makaron ze szpinakiem

Makaron ze szpinakiem

Szpinak był  dla wielu zmorą dzieciństwa. Zielona breja z rozbełtanym jajkiem, czy jakoś tak. Mnie na szczęście ta trauma ominęła. Nie przypominam sobie ,bym w dzieciństwie była raczona.  Może dlatego szpinak uwielbiam. Robię na kilka sposobów. W wersji wegetariańskiej z serami, w tartach, z makaronami i w tej wegańskiej, ulubionej …

Wegańskie ruskie pierogi z wędzonym tofu i pokrzywą

Wegańskie ruskie pierogi z wędzonym tofu i pokrzywą

Wegańska kuchnia może na początku przerażać. Człowiekowi się wydaje ,że będzie musiał zrezygnować z ulubionych smaków dzieciństwa i zacznie jeść  “trawę”. Prawda jest taka ,że tradycyjne potrawy , można śmiało zrobić w wersji wege i nie tracą na smaku.  Wegańskie ruskie pierogi to nic trudnego. Wystarczy zamiast sera białego użyć …

Burgery z czarnej fasoli i quinoa

Burgery z czarnej fasoli i quinoa

Kupiłam ostatnio czarną fasole , bez pomysłu na nią.  No mam tak czasami ,że mnie coś przyciągnie , kupuje, a potem zaczyna się burza mózgu coby z tego zrobić. Myślałam o jakiejś sycącej sałatce, potem o zupie meksykańskiej, potem jakimś chilli… W końcu zaczęłam buszować po sieci i tak trafiłam …

Zoodles czyli spaghetti z cukini z brokułowym pesto

Zoodles czyli spaghetti z cukini z brokułowym pesto

Nitki z warzyw to było odkrycie! Kupiłam sobie nawet specjalny przyrządzik za grubą kasę, który niestety nie zdał egzaminu. Stara poczciwa tarka do warzyw okazała się najlepsza do  cukiniowego spaghetti . Na instagramie TUTAJ pokazywałam jak je szybko zrobić. Zoodles wcinałam na poście Dąbrowskiej w wersji podstawowej. Teraz serwuję sobie bardziej wypasione. …