algi / banan / DESERY / kokos / mango / mięta / pestki/nasiona / ŚNIADANIA

Chia pudding mango z miętą

Chyba każda mama chce, by jej dzieci jadły zdrowo. Próbujemy na różne sposoby zachęcić do zjadania większej ilości warzyw, owoców.  Przemycamy zielone gdzie się da, kombinujemy. Zdrowa dieta naszych pociech spędza nam sen z powiek. Mi także. O ile na początku dziewczyny chętnie próbowały co im podsuwałam, z wiekiem stały się  bardziej wybredne.  Ostatnio chciałam wprowadzić chia i spirulinę. A to dorzucałam do koktajlu , a tu trochę do owsianki… Z różnym efektem powiem szczerze. Ale patent podawania posiłku w formie deseru to strzał w 10! dziewczyny widząc tak wypasione miseczki , aż się trzęsły. Siła sugestii ,że to deser,  ozdobnie podany, plus połączenie smakowe sprawiły, że wsuwały , aż się uszy trzęsły. Sama lubię połączenie mango z miętą, a do tego kokos, banany.. żyć nie umierać 🙂

 

CHIA PUDDING MANGO Z MIĘTĄ

Na 3 porcje

  • 1szt duże mango
  • 4 dojrzałe banany
  • 2-3łs nasion chia
  • ok 200ml mleka ryżowo kokosowego( z kartonu, nie to gęste z puszki)
  • 1łs syropu z agawy
  • 50-100ml soku pomarańczowego ( zależy od wielkości bananów)
  • 1łh spiruliny
  • duża garść liści  świeżej mięty
  • wiórki kokosowe

Nasiona chia zalewamy mlekiem kokosowym z dodatkiem syropu z agawy, dokładnie mieszamy i odstawiamy do zgęstnienia w lodówce.( można przygotować sobie wieczorem)
3 banany , miętę, spirulinę i sok pomarańczowy dokładnie blendujemy na gładką, gęstą masę. Najlepiej sok dolewać stopniowo.
Wykładamy do salaterki pudding z chia, na to masę bananowo miętową i schładzamy w lodówce 15 min.
Mango  kroimy w kostkę,  ostatniego banana w talarki, układamy na deserze,  posypujemy wiórkami kokosowymi. Ozdabiamy listkiem mięty. Ja dodatkowo opruszyłam zmiksowanymi liofilizowanymi malinami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *