DESERY / kasze / śliwki / ŚNIADANIA

Cynamonowe śliwki z sosem karmelowym na kaszy

Brzmi skomplikowanie, ale to błyskawiczne, ciepłe, pachnące jesienne śniadanie, które robi furorę u nas w domu. Mniej wyszukanie, to po prostu jakakolwiek owsianka, jaglanka czy inna kasza poranna lub ryż, z dodatkiem podsmażonych śliwek..  Przygotowanie zajmuje kilka minut jesli użyjemy płatków zamiast surowej kaszy.  U nas najczęściej robię z płatkami jaglanymi..  druga wersja tego dania to gruszki z kardamonem..  robię je także jako deser  .. wciągają aż się uszy trzęsą 😛 w wersji z ghee to naprawdę odlot dla podniebienia

CYNAMONOWE ŚLIWKI Z SOSEM KARMELOWYM NA KASZY

  • Porcja ulubionej kaszy śniadaniowej lub płatków
  • mleko roślinne
  • 1łs oleju kokosowego ( w wersji wegetariańskiej ghee)
  • 1/2łh  mielonego cynamonu
  •  kilka śliwek
  • 2łs brązowego cukru
  • duża szczypta soli

W małym garnku przygotowujemy kaszę lub płatki  na mleku. W międzyczasie kroimy śliwki na pół, lub ćwiartki. Rozgrzewamy średnią patelnie. Wsypujemy cukier i podsmażamy chwilkę, by się rozpuścił, dodajemy tłuszcz ,mieszamy. Dodajemy cynamon i odrobinę mleka.. powstanie gęsty sos, na który wrzucamy śliwki. Podsmażamy 2-3 min. Dodajemy szczyptę soli. Podajemy z kaszą polane sosem.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *