Hummus z Orzechów Włoskich i Dyni

Hummus z Orzechów Włoskich i Dyni

Zaczęłam eksperymentować z ta pastą/dipem, gdy do klasycznego hummusu dodałam pieczonego buraka. No i przepadłam. W smaku idealny dla mnie. Zaczęło za mną chodzić, coby tu jeszcze wykombinować. Przekopałam internet. Z czym ewentualnie by można połączyć orzechy włoskie.  I jest! nuta pomarańczy zaczerpnięta z sieci, dynia to moja interpretacja. Można …

Budyń Pinacolada

Budyń Pinacolada

Gdy dzisiaj rano nieprzytomnie zeszłam do kuchni.. za oknem przywitał mnie deszcz! U nas pełno błota na drodze, szaro, buro.. śnieg zniknął całkowicie.. wieje.. nic tylko zagrzebać się pod kocem, a w domu dwie małolaty nabuzowane energią… Postanowiłam więc poprawić sobie humor.. i zastosować terapię kolorem! Ostatnio sporo stałam przy …

Zupa z soczewicy ratująca życie

Zupa z soczewicy ratująca życie

To kolejna zupa, którą robi się błyskawicznie. Ratuje życie, gdy nie ma czasu, a człowiek już natychmiast potrzebuje zjeść coś ciepłego i pożywnego. Kilka prostych składników i mamy cudownie otulającą ciepłem miskę  gorącej zupy. WEGAŃSKA ZUPA Z SOCZEWICY:  trochę oliwy 2 ząbki czosnku jedna posiekana w kostkę cebula 1-2 marchewki …

Koktajl jaglany

Koktajl jaglany

  Jeżeli wieczorem ugotujemy kaszkę, to jest to sposób na ekspresowe sycące i bardzo zdrowe śniadanie. Można eksperymentować z ulubionymi owocami.U mnie zawsze jest banan,  mleko roślinne, olej lniany(  przemycam go właśnie w koktajlach) owoce, które akurat mam na blacie i przyprawy. Czasami więc jest to  poczciwa, swojska koktajlowa szarlotka …

Zupa kokosowa z batatami

Zupa kokosowa z batatami

  To jedna z tych szybkich zup, które mają fantastyczny aromat zaraz po ugotowaniu. Połączenie mleka kokosowego , imbiru, limonki to mój ulubiony zestaw. Śmiało mogę powiedzieć, że zupy z dodatkiem tych trzech składników  to mój „number one” ostatnich miesięcy! Jeśli więc lubicie takie trochę egzotyczne smaki, to zupa jest …

Konfitura z czerwonej cebuli

Konfitura z czerwonej cebuli

    Przepis  pochodzi z jakiegoś archiwalnego numeru czasopisma Elle, który namiętnie kupowałam jako nastolatka..  Wtedy jeszcze jako mięsożerca dodawałam konfiturę jako dodatek do mięs. Teraz szamam na kanapkach, dodaję wszędzie tam gdzie akurat mam ochotę. Gdy ostatnio zrobiłam starsza córka podjadała ot tak sote ,bo taka cebulka jest super! …