Na blogu jest już zupa z czerwonej soczewicy “cztery strony świata” i z zielonej soczewicy którą nazywam “ratująca życie” , to czas na kolejną. Tym razem grecką fakes ( faakis) . Jeśli jadacie nabiał możecie dodać na talerz fety. Ja oczywiście podaję wersję wegańską:) Ponieważ nie jem jej w lecie, to nie używam świezych …
Uwielbiam kiszonki! Codziennie piję zakwas z buraka, robię wielkie zapasy kiszonych ogórków co roku, za kiszoną kapuste dałabym się posiekać. Chrupię kiszonego kalafiora, marchewkę. Wsuwam surówkę z kiszonych buraków. Kiszę zakwasy na żur. Można powiedzieć ,że u mnie nie ma dnia bym czegoś do słoja nie ładowała. Oczywista oczywistość, że nie może …
Dorzucam przepis do kolekcji, bo ten zielony napój pomógł mi pożegnać się z kawą. A przy okazji ma bardzo korzystny wpływ na organizm. Wszak spirulina to jeden z superfoodsów. I o dziwo jest całkiem smaczny:) SPIRULINA LATTE kubek ulubionego mleka roślinnego 1/2łh cynamonu szczypta mielonych goździków ( opcjonalnie) 1łh …
To danie powstało spontanicznie, gdy lodówka świeciła pustkami ,a w kuchni miałam tylko małą dynie makaronową i słoik ciecierzycy .A no i cebulę i czosnek i przyprawy:) Możecie wykorzystać też dynię piżmową ( hokkaido jest zbyt orzechowa w smaku a prowansalska zbyt wodnista) . DYNIA PO MAROKAŃSKU 1 mała …
Właściwie nie wiem jak to się stało, że na blogu nie ma jeszcze przepisu na bulion. Jest to podstawa w mojej kuchni, bo robię na nim wszelkie zupy, uzywam jako bazę do sosów,a w zimne dni popijam na rozgrzanie. Ale nadrabiam to niedopatrzenie. Akurat przygotowałam wielki gar. Zlewam gorący do …
Powiało trochę cieplejszym powietrzem i od razu zatęskniłam za smakami lata. Najszybciej z tego co miałam zmiksowałam sobie tapenadę, do tego kilka grissini( z resztek ciasta na pizze) i miałam idealną przegryzkę na weekend. W oryginalnej wersji dodaje się anchois, ale można pominąć lub dodać wakame( by mieć trochę morskiego …