Według medycyny tybetańskiej okres 4-20 marca , to okres przejsciowy między zimą i wiosną ( u nas przedwiośnie). Żoładek w tym okresie jest najbardziej wrażliwy,przez co i nasze trawienie jest słabsze. W tym okresie musimy zwrócić więc szczególną uwagę na naszą dietę. Wspomagać nasz układ trawienny, bo zachwianie równowagi sprzyja …
Przepis pochodzi z książki „zielono & zdrowo”. Dałam mniej pomidorów niż w przepisie, by pasta nie była zbyt pomidorowa. Wystarczy sobie przez noc namoczyć orzechy , potem rano 2 min i mamy super pastę na kanapki. albo rano namoczyć orzechy i po powrocie z pracy bach, mamy fajną paste do …
Fajne danie, które można wsunąć na ciepło lub zimno. Zabrać sobie do pracy. W sumie to nie będe się rozpisywać, spróbujcie po prostu. Możecie użyć czarnego, czerwonego lub dzikiego ryżu. Czas przygotowania akurat tyle ile gotuje się ryż, czyli ok 30-40 min KARMELIZOWANE BATATY Z CZARNYM RYŻEM 1-2 bataty ( …
Lubię mieć w lodówce jakąś pastę. Są idealne na szybką przekąskę. Z chlebem lub surowymi warzywami. Ratują też sytuacja, gdy masz gości. Mam słabość do orzechów , potrafię je upachać nawet w hummusie . Dlatego w ten weekend naprodukowałam sobie kilka past na ich bazie. Muhhamara jest cudownie pikantno słodka. Warto użyć …
Caponata czyli prosty sycylijski gulasz z bakłażana. Można jeść jako dodatek do dania głównego, można jako przystawkę z pieczywem , jako główne z makaronem, a nawet ryżem ( choć komuś może wydać się bluźnierstwem). No ale mamy takie czasy kulinarne, że nam wolno:). Można jeść na ciepło, albo na zimno. …
Jeśli uda CI się upiec kalafiora i nie zjeść go od razu prosto z brytwanki całego, to jest szansa ,że zrobisz sobie ten krem na obiad. Gęsta ,sycąca i pyszna zupa! KREM Z PIECZONEGO KALAFIORA 1 średni kalafior 2 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę główka czosnku w całości 1 cebula …