avokado / DODATKI/PRZEKĄSKI / PASTY / ŚNIADANIA

Pasta bezjajeczna z avokado

Uwielbiam pastę z avokado. Na blogu jest już mocno ziołowa pasta z avokado. A teraz przyszedł czas na pastę jajeczną, ale bez jajka. Pomysł na białko oczywiście z internetu . Swoje robiłam na mleku ryżowym, ale możecie użyć jakiegokolwiek! Z dodatkami poszalejcie, u mnie tylko szalotka , szczypior i korniszonki.

 

PASTA BEZJAJECZNA Z AVOKADO

  • 2avokado
  • 250ml mleka roślinego
  • 1łh agaru
  • 1 szalotka
  • szczypior
  • kilka sztuk korniszonów ( według uznania)
  • 1łh soli kala namak
  • 1łs ostrej musztardy
  • pieprz do smaku
  • mielone migdały ( opcjonalnie)

 

Do mleka dodajemy agar mieszamy i zagotowujemy. Przelewamy do miski lub salaterki, odstawiamy do przestudzenia i stężenia.
Siekamy drobno szalotkę , szczypior i korniszonki. Wydrążamy awokado,  zagniatamy widelcem, mieszamy z resztą składników. Doprawiamy solą, musztardą i ew pieprzem.

Białko z agaru siekamy w drobną kostkę, dodajemy do avokado. Jeśli masa jest za rzadka, dosypujemy mielonych migdałów, które nam ją zagęszczą.

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *