Pasta z makreli to mój smak dzieństwa. Na szczęście i w kuchni wegańskiej można przygotować pastę o smaku i zapachu wędzonej ryby. Ma dużo białka i omega3, więc czego chcieć więcej!
PASTA BEZRYBNA
- kostka wędoznego tofu
- 1arkusz nori ( lub 1łs wakame wcześniej namoczone)
- 1szalotka
- 2łs sosu bezrybnego lub sojowego
- 1/4łh papryki wędoznej
- olej lniany
- sól, pieprz
- 1łs soku z cytryny
Glony tniemy na malutkie kawałki.Tofu, glony, sos , przyprawy i olej miksujemy w blenderze. Szalotkę siekamy w drobną kostkę , dodajemy do zmiksowanej masy, skrapiamy cytryną i wszystko dokładnie mieszamy. doprawiamy solą i pieprzem.
