Dzisiaj szybki przepis na chłodnik. Długi weekend majowy zaserwował nam iście letnią aurę, więc zaserwowałam rodzince tą mocno nawilżającą i chłodzącą zupę. Oczywiście u mnie w wydaniu trochę egzotycznym,z dodatkiem śmietanki kokosowej i limonki. Jeśli użyjemy produktów z lodówki,to nawet nie trzeba go schładzać. Tylko warto wcześniej ugotować sobie kilka …
Kategoria: mięta
Krem groszkowo miętowy
Nie znam dziecka, które nie lubiłoby zielonego groszku. No nie znam. Czy surowy z krzaczka, czy z marchewką, czy w zupie, zawsze pierwsze co wydłubują i jedzą , to te cudne słodkie zielone kuleczki. Dorosłego też za bardzo nie znam. Sezon zbliża się wielkimi krokami na ten najsłodszy młodziutki …
Chia pudding mango z miętą
Chyba każda mama chce, by jej dzieci jadły zdrowo. Próbujemy na różne sposoby zachęcić do zjadania większej ilości warzyw, owoców. Przemycamy zielone gdzie się da, kombinujemy. Zdrowa dieta naszych pociech spędza nam sen z powiek. Mi także. O ile na początku dziewczyny chętnie próbowały co im podsuwałam, z wiekiem stały …
Risotto z groszkiem miętą i limonką
Kwiecień plecień, właśnie dał nam trochę lata. Od tygodnia mamy upały. Dzieci biegają boso po ogrodzie. Ja wystawiam buzie do słońca. Nie ma się ochoty na ciężkie jedzenie. Dlatego dzisiaj zaserwowałam typowy letni obiad. Akurat w sklepie na L dostępny jest świeży groszek cukrowy, a w zamrażarce miałam mrożone słodkie …