Zupa wiosenna, wzmacniająca , o swojskim smaku przypominającym dzieciństwo. Prosta i szybka w przygotowaniu. ZUPA Z POKRZYWY 1łs oliwy lub masła klarowanego 1duża cebula pokrojona w drobną kostkę 1/3łh suszonego lubczyku 1/2łh suszonego czosnku niedźwiedziego 100g świeżych liści pokrzywy 4 średnie ziemniaki pokrojone w kostkę 1,5-2l bulionu szczypta gałki …
Kategoria: pokrzywa
Wegańskie ruskie pierogi z wędzonym tofu i pokrzywą
Wegańska kuchnia może na początku przerażać. Człowiekowi się wydaje ,że będzie musiał zrezygnować z ulubionych smaków dzieciństwa i zacznie jeść „trawę”. Prawda jest taka ,że tradycyjne potrawy , można śmiało zrobić w wersji wege i nie tracą na smaku. Wegańskie ruskie pierogi to nic trudnego. Wystarczy zamiast sera białego użyć …