Jeżeli wieczorem ugotujemy kaszkę, to jest to sposób na ekspresowe sycące i bardzo zdrowe śniadanie. Można eksperymentować z ulubionymi owocami.U mnie zawsze jest banan, mleko roślinne, olej lniany( przemycam go właśnie w koktajlach) owoce, które akurat mam na blacie i przyprawy. Czasami więc jest to poczciwa, swojska koktajlowa szarlotka z jabłkami i cynamonem, czasami gruszkowo orzechowy twist z kardamonem ( gdy akurat mam mleko z orzechów laskowych lub migdałów), a czasami delektujemy się namiastką tropików. Dzisiaj królowało mleko migdałowe, mango i jagody goji z własnego ogródka…
Najfajniejsze w takim koktajlu jest to,że można go przygotować na milion sposobów, więc się nie znudzi.
KOKTAJL JAGLANY Z MANGO I GOJI
- Pół szkl ugotowanej kaszy jaglanej
- szklanka mleka roślinnego
- 1 banan
- 1 mango
- 1łh oleju lnianego
- garść suszonych jagód goji
- szczypta różowej soli
Kaszę jaglaną gotuję dzień wcześniej i zazwyczaj większa ilość.
Jeśli kaszę mam z lodówki, to podgrzewam mleko, aby było gorące, dodaję kaszkę i chwilkę trzymam na ogniu aby było lekko ciepłe. Chłodne koktajle tylko w lecie!
Przekładam do blendera dodaję resztę składników i wszystko miksuję na gładki koktajl
